Restaurant Le Belvédère

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Place de l’Hôtel de ville 56100 Lorient
Franck retrouve les produits de la mer qu’il travaillait déjà avec passion sur le pont de l’Aven, et valse allègrement entre les tartes de sardines, les tartares de tourteaux, les fins poissons du bassin et leurs jus délicats aux saveurs de l’Orient.
Son canard au cassis, sa souris d’agneau au jus Tandoori nous enchantent, et ses desserts… ses croquants, ses « trop bons » à la mangue, baptisés ainsi par ses amis, on vous laisse découvrir pourquoi … ses babas au Limoncello… nous laisseraient...
ChefFranck Sébilleau
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Restaurant Le Belvédère
Place de l’Hôtel de ville 56100 Lorient
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