Une aventure gastronomique inspirée de la Bretagne Brute
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Après 15 ans dans les cuisines des restaurants étoilés et bistrots parisiens, les frères Le Tirrand ont ouvert leur propre maison au cœur de Lorient, leur ville natale, sur le port de plaisance.
Nicolas, ancien de chez Lasserre, dirige la cuisine tel un hymne à la mer et aux légumes. Les produits sont locaux, de saison et choisis avec soin pour une cuisine respectueuse, authentique et créative. Les saveurs sont au rendez-vous !
Mathieu dirige, avec enthousiasme et panache, la salle ouverte sur...
Nicolas, ancien de chez Lasserre, dirige la cuisine tel un hymne à la mer et aux légumes. Les produits sont locaux, de saison et choisis avec soin pour une cuisine respectueuse, authentique et créative. Les saveurs sont au rendez-vous !
Mathieu dirige, avec enthousiasme et panache, la salle ouverte sur...
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