Mathieu Thibault et Gentiane vous accueillent dans le bourg de Saint-Colombier pour déguster leur cuisine traditionnelle élaborée au fil des saisons à partir de produits frais et locaux. Ouvert toute l'année. Juillet/août : fermé dimanche soir et lundi. Hors saison : fermé dimanche et mercredi soirs, et lundi. 40 couverts en salle. Menu à partir de 13,50 € ou 16,50 €. Menu enfant à partir de 10,50 €. Menu groupe à partir de 16,50 €.