Christophe LE GAL, est ostréiculteur dans les marais de Lasné, sur la Commune de Saint – Armel, en Presqu’île de Rhuys. Il exploite un chantier sur 10 ha dans le marais depuis 1995.Eleveur – producteur, il produit des « Fines de claires », issues de captages en provenance de la Rochelle.Le chantier accueille sur réservation, propose des visites guidées , des dégustations, et assure également la vente directe à emporter.Contact et infos pour la visite de l’exploitation, tel : 06.82.18.34.36
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