Si vous aimez l'ambiance des parcs à huîtres qui se succèdent dans ce charmant village du Pô, commune de Carnac, arrêtez-vous à la Calypso.
Le chef propose de 10 à 12 variétés de poissons, selon les arrivages d'Etel où il se fournit, et les accompagne de grenailles et légumes de saison.
Pour le dessert, les habitués, prêts à faire le détour, ne résistent ni à la tarte Calypso, ni aux fraises arrosées de jus d'orange et flambées à l'extrait d'orange.
A cinq minutes des plages de Carnac, c'est autour de la vaste cheminée de cette petite maison de pêcheur que vous pourrez déguster la spécialité de la Calypso: le homard et le poisson grillé !
Ouvert midi et soir. Fermé le dimanche soir et le lundi hors saison et le lundi uniquement en saison.