Fuyez la frénésie des grandes surfaces pour retrouver le plaisir du marché, son atmosphère authentique et ses contacts humains. Et qu’importe si le panier se révèle plus long à remplir qu’un caddie… Au marché hebdomadaire, on oublie l’heure, on prend le temps de discuter, d’échanger, et parfois, de goûter. Les produits sur les étals inspirent et mettent en appétit. On se réjouit de l’arrivée des premières asperges ou des légumes nouveaux. On peut y croiser une connaissance, alors on décide de se retrouver après les courses pour boire un café en terrasse. Ou bien, on improvise un pique-nique bucolique avec les bonnes choses glissées dans le panier, comme à Kervignac où vous rejoindrez en quelques minutes le chemin de halage qui longe le Blavet.
Marché, ArradonMarché bio du Morbihan la qualité au rendez-vous
Le Morbihan, terroir fertile et fructueux baigné par l’omniprésence de la mer et la douceur de son climat, offre une diversité de produits locaux, rendue possible par le travail quotidien des hommes et femmes de la terre. Ici, légumes, poissons, produits laitiers en circuits courts ne parcourent que quelques kilomètres avant de rejoindre votre cabas, gage de fraîcheur et de qualité. Retrouvez, sur les marchés bio du Morbihan, des agriculteurs passionnés qui partagent avec vous l’envie de bien se nourrir, de prendre soin de la planète et du vivant. Certains d’entre eux vous accueillent même au sein de leur exploitation en vente directe, ou à l’occasion de marchés à la ferme.
Goût et saisonnalité au menu
Le plaisir de croquer dans une fraise juteuse au printemps, d’admirer les couleurs automnales d’un étal de courges ou d’assister, avec une joie non dissimulée, au retour des fromages de chèvre frais… Fréquenter les marchés bio, c’est renouer avec la saisonnalité et les cycles de la nature. Séné, petite commune nichée dans le Golfe du Morbihan, en fut l’une des pionnières : son marché paysan, le plus ancien du département, fêtera bientôt ses 30 ans ! Le vendredi matin sur la place de l’église, retrouvez une quinzaine de producteurs locaux dans une ambiance conviviale, parfois ponctuée d’animations musicales.
Visiter de jolis bourgs et des cités de caractère
Joignez l’utile à l’agréable ! Après avoir rempli votre panier de bons produits bio, profitez-en pour visiter de jolies cités du Morbihan. La sortie au marché est une excellente occasion pour découvrir ou redécouvrir un bourg accueillant, une ville de caractère ou un port typique. À Auray, depuis la place Notre-Dame, continuez vos achats aux halles et déjeunez-y sur le pouce avant de traverser le centre historique jusqu’au charmant port de Saint-Goustan. Au Faouët, ne repartez pas sans aller voir la chapelle Sainte-Barbe et le splendide jubé de Saint-Fiacre. À Sulniac, flânez dans le village du Gorvello et son ambiance si particulière…
Le marché bio, la vie en mode slow
Retrouvailles en cuisine
Et puis, de retour à la maison ou dans la location de vacances, quel plaisir de se retrouver en famille autour des fourneaux ! Pendant que les enfants préparent le beurre salé fermier et le pain bio tout juste rapportés du marché, qu’un autre s’occupe de la cuisson des langoustines (5 minutes, pas une de plus !), que les aînés dressent la table, vous placez le far breton au four pour le tiédir, et savourez simplement la joie d’être ensemble et de partager de délicieux moments.
