Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne

Un régal breton

Carnet des recettes

Parce que le Morbihan se découvre aussi à table, profitez de votre séjour pour vous initier aux spécialités locales : goûtez, dégustez, savourez ! Votre carte postale à vous aura du goût !

Soupe Thym Fenouil Miel

Recette de la soupe de fenouil thym et miel

Galette Des Rois

Recette de la galette des rois

Far Breton

Recette du far breton

Tarte aux fraises

Tartelettes aux fraises mousse glacée et sablé breton

Moules

Recette des moules marinières de Pénestin

Andouille de Guémené

Recette des Kuign Patatez à l’andouille de Guémené et pied de porc

Pommes Granny

Recette de la Pomme d’Adam dans tous ses états et son sablé breton

Tagliatelles

Recette des tagliatelles aux sardines et artichauts

Potée au chou

Recette de la potée bretonne au chou de Lorient

Araignée de mer

Comment cuire une araignée de mer ?

Bisque étrilles

Recette de la bisque d’étrilles au Kari Gosse

Huîtres

Recette du tartare d’huîtres dans son bouillon à l’échalote

Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne

Recette du Kouign-Amann

Galette Saucisse

Recette de la galette saucisse

Araignée de mer

Verrine araignée de mer avocat et pomme granny smith

Caramel, biscuiterie les Venetes

Recette du caramel au beurre salé

Plateau de fruits de mer

Réaliser un plateau de fruits de mer

Potiron

Recette du velouté de potiron et saint-jacques poêlées

Romarin

Foie gras poêlé pommes caramélisées et romarin

Aubergines

Recette de la salade d’aubergine et andouille de Guémené

Soupe Poisson

Recette de la soupe de poisson au haddock

Azimut Cours Cuisine saint jacques

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron

no image

à partir de. €

..

Fermer