Le partage de vraies valeurs familiales, pas de rythme industriel ni de production à grande échelle : depuis 30 ans, la fumaison Legros met en avant un savoir faire artisanal de tradition qui se donne le temps de bien faire les choses.
Notre exigence commence par l’origine de nos produits : le saumon label Rouge écossais, la truite élevée localement à 20 kms sur la commune d'Elliant (29), le thon sauvage pêché à la ligne.
Un savoir faire unique pour transformer et sublimer ces produits afin de vous satisfaire pour vos repas de famille, tout au long de l’année. Nos produits sont salés au sel sec de Guérande, fumés à froid à la bûche de hêtre avant d'être tranchés au couteau. Jamais congelé !
Ouvert le lundi et le mardi de 10h à 15h, le mercredi, jeudi et vendredi sur RDV.
Notre exigence commence par l’origine de nos produits : le saumon label Rouge écossais, la truite élevée localement à 20 kms sur la commune d'Elliant (29), le thon sauvage pêché à la ligne.
Un savoir faire unique pour transformer et sublimer ces produits afin de vous satisfaire pour vos repas de famille, tout au long de l’année. Nos produits sont salés au sel sec de Guérande, fumés à froid à la bûche de hêtre avant d'être tranchés au couteau. Jamais congelé !
Ouvert le lundi et le mardi de 10h à 15h, le mercredi, jeudi et vendredi sur RDV.
