Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne — ©
Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne
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Emmanuel Berthier

Un régal breton

Carnet des recettes

Parce que le Morbihan se découvre aussi à table, profitez de votre séjour pour vous initier aux spécialités locales : goûtez, dégustez, savourez ! Votre carte postale à vous aura du goût !

Recette des moules marinières de Pénestin

Recette du far breton

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron

Recette de la potée bretonne au chou de Lorient

Recette de la galette saucisse

Salicornes sautées à la poêle à l’ail et au persil

Recette des Kuign Patatez à l’andouille de Guémené et pied de porc

Gâteau aux pommes

Réaliser un plateau de fruits de mer

Foie gras poêlé pommes caramélisées et romarin

Recette du quatre-quarts breton