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Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne
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Emmanuel Berthier

Un régal breton

Carnet des recettes

Parce que le Morbihan se découvre aussi à table, profitez de votre séjour pour vous initier aux spécialités locales : goûtez, dégustez, savourez ! Votre carte postale à vous aura du goût !

Foie gras poêlé pommes caramélisées et romarin

Recette des Kuign Patatez à l’andouille de Guémené et pied de porc

Comment cuire une araignée de mer ?

Recette de la soupe de fenouil thym et miel

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron

Recette de la soupe de poisson au haddock

Verrine araignée de mer avocat et pomme granny smith

Recette de la potée bretonne au chou de Lorient

Recette du velouté de potiron et saint-jacques poêlées

Recette de la pâte à crêpes

Recette de la salade d’aubergine et andouille de Guémené