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Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne
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Emmanuel Berthier

Un régal breton

Carnet des recettes

Parce que le Morbihan se découvre aussi à table, profitez de votre séjour pour vous initier aux spécialités locales : goûtez, dégustez, savourez ! Votre carte postale à vous aura du goût !

Recette de la galette des rois

Recette du gâteau de Plouhinec

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron

Recette des moules marinières de Pénestin

Réaliser un plateau de fruits de mer

Verrine araignée de mer avocat et pomme granny smith

Recette de la Pomme d’Adam dans tous ses états et son sablé breton

Recette de la galette saucisse

Recette des filets de maquereaux braisés à la rhubarbe

Recette de la soupe de poisson au haddock

Tartelettes aux fraises mousse glacée et sablé breton