Atelier de cuisine "Recettes de printemps" au Kuzu

Viviane, engagée auprès de l'Association Végétarienne de France, vous propose de réaliser des recettes de printemps. Vous confectionnerez ensemble un sauté d'asperges, une tarte salée à l'oignon et une sucrée avec les dernières pommes et les premières fraises - pâtes à tarte maison et emploi d'un aide culinaire très précieux pour ces trois exercices : le Kuzu — cet amidon hépatoprotecteur a la propriété de neutraliser l'acidité, et joue un rôle important dans l'activité neuronale....