Repris en 1995 par Eric le Gros, le chantier ouvre ses portes au public pour une dégustation de coquillages et de rillettes de poissons les pieds dans l'eau d'avril à septembre ainsi que de la vente à emporter.
Une petite plage avec des jeux fera le plaisir des plus petits sous l'oeil tranquille des parents. Parking voiture et vélo privé, possibilité de venir en paddle ou canoé à marée haute.
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