La Ferme Fromagère de Suscinio

Situé au-dessus du château de Suscinio, la ferme fromagère transforme quotidiennement le lait des petites vaches bretonnes pie noire. La TOME DE RHUYS est un fromage au lait entier fabriqué sur la ferme avec du lait chaud de la traite du jour. Nous fabriquons notre ferment et salons nos fromages avec du SEL DE GUERANDE. Dans notre boutique, nous proposons d’autres produits de la ferme : fromage blanc, crème fraîche, yaourt… et le fameux CREMEUX DE RHUYS. Nous confectionnons aussi les conserves des nos cochons : sauté de porc, saucisses lentilles, cassoulet breton, pâté breton …Vous avez la possibilité d’assister à la traite des vaches à 17h30 tous les jours ainsi qu’à la fabrication du fromage à 10h30 (prendre soin de téléphoner pour connaître le jour de fabrication)Horaires d’ouverture : du 12 avril à la fin des vacances de la ToussaintHors vacances scolaires : 10h30 à 12h et 17h à 19hPendant les vacances scolaires : 10h30 à 12h30 et 15h30 à 19h30