L'exploitation élève des vaches allaitantes et des bœufs au pâturage et aux aliments issus exclusivement de la ferme (foin, mélanges céréaliers, betteraves). Les veaux sont nourris à la tétée (lait maternel).
Conscient et soucieux de raisonner le système, (agriculture littorale, autonomie alimentaire, rapprochement de l'agriculture biologique) et dans le souhait de valoriser une viande saine et de qualité, nous avons opté pour le circuit court.
Viande tracée, sous vide et étiquetée.
Conscient et soucieux de raisonner le système, (agriculture littorale, autonomie alimentaire, rapprochement de l'agriculture biologique) et dans le souhait de valoriser une viande saine et de qualité, nous avons opté pour le circuit court.
Viande tracée, sous vide et étiquetée.
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