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Parce qu’il n’y a pas d’âge pour se réinventer, Sylvie, graphiste et illustratrice, décide à 50 ans de se reconvertir dans le chocolat. Avec Eve, sa fille pâtissière, elle s’associe pour créer une entreprise de bouche.
Pour Sylvie, ce sera la formation à la confection des bonbons de chocolat ; pour Eve, la poursuite de ses recherches en pâtisserie, un soupçon de cacao en plus. Après un an de formation au Lycée Professionnel de Ploufragan et chez quelques-uns des meilleurs artisans du...
Pour Sylvie, ce sera la formation à la confection des bonbons de chocolat ; pour Eve, la poursuite de ses recherches en pâtisserie, un soupçon de cacao en plus. Après un an de formation au Lycée Professionnel de Ploufragan et chez quelques-uns des meilleurs artisans du...