Ets Yvon et Fils

Situé dans la partie amont de la Ria d’Etel, Listrec, le lieu bien nommé (An Istreg en breton signifie le pays de l’huître) se cache dans les méandres d’un bras de mer qui se protège des développements à tout vu. Les établissements Yvon vous accueillent dans ce cadre préservé pour vous présenter avec passion l’ostréiculture qui y est pratiquée depuis 4 générations. Soucieux de l’environnement et de l’éthique, Jean-Noël vous fera partager son métier, sa passion, ses produits et ses engagements avec un plaisir qu’il souhaite vous communiquer. Une exposition autour de l’huître est également installée sur le chantier.
A bientôt donc et ne racontez pas cela à tout le monde, il faut préserver ce lieu magique.
Visite de chantier + dégustation : Inscription préalable.