Produit authentique et haut de gamme.
le Guillevic est fabriqué exclusivement à partir des pommes de même variété selon un procédé qui lui est propre.
C’est le résultat d’un savoir-faire d’autrefois, retrouvé au début des années 1980 et relancé par des producteurs et des transformateurs en quête d’authenticité, soucieux de répondre aux exigences de qualité de ce cidre d’exception.
Aujourd’hui, autour du Golfe du Morbihan,
près de 40 hectares de vergers sont consacrés à la variété Guillevic,
respectant passionnément et sans concession des critères stricts de qualité
et une exigence de culture très raisonnée en conformité
avec le cahier des charges Label Rouge.
le Guillevic est fabriqué exclusivement à partir des pommes de même variété selon un procédé qui lui est propre.
C’est le résultat d’un savoir-faire d’autrefois, retrouvé au début des années 1980 et relancé par des producteurs et des transformateurs en quête d’authenticité, soucieux de répondre aux exigences de qualité de ce cidre d’exception.
Aujourd’hui, autour du Golfe du Morbihan,
près de 40 hectares de vergers sont consacrés à la variété Guillevic,
respectant passionnément et sans concession des critères stricts de qualité
et une exigence de culture très raisonnée en conformité
avec le cahier des charges Label Rouge.
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