Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne

Un régal breton

Carnet des recettes

Parce que le Morbihan se découvre aussi à table, profitez de votre séjour pour vous initier aux spécialités locales : goûtez, dégustez, savourez ! Votre carte postale à vous aura du goût !

Pain d'épices

Recette du pain d’épices à la bretonne

Huîtres

Recette du tartare d’huîtres dans son bouillon à l’échalote

Araignée de mer

Comment cuire une araignée de mer ?

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Noisettes

Recette du gâteau de Plouhinec

Galette Des Rois

Recette de la galette des rois

Potée au chou

Recette de la potée bretonne au chou de Lorient

Plateau de fruits de mer

Réaliser un plateau de fruits de mer

Andouille de Guémené

Recette des Kuign Patatez à l’andouille de Guémené et pied de porc

Agneau rôti

Recette de l’agneau de deux façons : filet rôti et épaule braisée aux épinards et fromage de chèvre

Azimut Cours Cuisine saint jacques

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron

Far Breton

Recette du far breton

Crêpe

Recette de la pâte à crêpes

Galette Saucisse

Recette de la galette saucisse

Potiron

Recette du velouté de potiron et saint-jacques poêlées

Plateau de fruits de mer

Comment cuire des bigorneaux ?

Bisque étrilles

Recette de la bisque d’étrilles au Kari Gosse

Homard breton - marché de Vannes

Homard grillé au barbecue et sauce au beurre d’ail

Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne

Recette du Kouign-Amann

Tagliatelles

Recette des tagliatelles aux sardines et artichauts

Pommes Granny

Recette de la Pomme d’Adam dans tous ses états et son sablé breton

Araignée de mer

Verrine araignée de mer avocat et pomme granny smith

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à partir de. €

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