Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne — ©Kouign-Amann, pâtisserie traditionnelle bretonne|Emmanuel Berthier

Un régal breton

Carnet des recettes

Parce que le Morbihan se découvre aussi à table, profitez de votre séjour pour vous initier aux spécialités locales : goûtez, dégustez, savourez ! Votre carte postale à vous aura du goût !

Tarte aux fraises — ©Tarte aux fraises| Cats Coming

Tartelettes aux fraises mousse glacée et sablé breton

Crêpe — ©Crêpe|isorepublic

Recette de la pâte à crêpes

Araignée de mer — ©Araignée de mer|Maël BALLAND

Verrine araignée de mer avocat et pomme granny smith

Andouille de Guémené — ©Andouille de Guémené|Emmanuel Berthier

Recette des Kuign Patatez à l’andouille de Guémené et pied de porc

Salicornes — ©Salicornes|Gaelle Le Boulicaut - Morbihan-Tourisme

Salicornes sautées à la poêle à l’ail et au persil

Poissons — ©Poissons|Christophe Fouquin - stock.adobe

Recette des filets de maquereaux braisés à la rhubarbe

Galette Des Rois — ©Galette Des Rois

Recette de la galette des rois

Moules — ©Moules|zcy - stock.adobe.com

Recette des moules marinières de Pénestin

Plateau de fruits de mer — ©Plateau de fruits de mer|Shutterstock

Comment cuire des bigorneaux ?

Homard breton - marché de Vannes — ©Homard breton - marché de Vannes|Loïc Kersuzan - Morbihan Tourisme

Homard grillé au barbecue et sauce au beurre d’ail

Pain d'épices — ©Pain d'épices|ekaterina-bolovtsova

Recette du pain d’épices à la bretonne

Quatre-quarts — ©Quatre-quarts|Gul Isik

Recette du quatre-quarts breton

Azimut Cours Cuisine saint jacques — ©Azimut Cours Cuisine saint jacques|Marc SCHAFFNER

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille et citron

Noisettes — ©Noisettes|Anca Dorneanu

Recette du gâteau de Plouhinec

Far Breton — ©Far Breton|Gaëlle Le Boulicaut - Morbihan Tourisme

Recette du far breton

Galette Saucisse — ©Galette Saucisse

Recette de la galette saucisse

Plateau de fruits de mer — ©Plateau de fruits de mer|Shutterstock

Réaliser un plateau de fruits de mer

Potiron — ©Potiron|Hans

Recette du velouté de potiron et saint-jacques poêlées

Aubergines — ©Aubergines |pixabay

Recette de la salade d’aubergine et andouille de Guémené

Tagliatelles — ©Tagliatelles|Ahcene Brioua

Recette des tagliatelles aux sardines et artichauts

Caramel, biscuiterie les Venetes — ©Caramel, biscuiterie les Venetes|Emmanuel Berthier

Recette du caramel au beurre salé

Gâteau aux pommes — ©Gâteau aux pommes|Manfred Richter

Gâteau aux pommes